日本の食品グレードの酪酸市場は、2036年までに大きな市場シェアを獲得すると見込まれています。この地域は、消費者の嗜好の進化と、天然および機能性成分に対する食品業界の需要によって着実に成長を遂げました。 市場は、食品の安全性に対する国の取り組みと厳格な規制基準の遵守の影響を受けてきました。